やがて来る大増税時代のための準備という内容の記事があった。働き方についてはともかくとして、貴金属や外貨の準備は必要だろうと私も思っている。残念ながら、最近は金の価格が高騰して1トロイオンス当り1000ドルというような状況になっている。外貨についても、ユーロ建てで。円の没落は覚悟をしておく必要がある。特に恐れているのは、インフレで、実際起こりえないことが世界では何度も起こっているのが現実であり、日本だけが特別、そのような問題を安全に回避できるわけでもない。起こりえないことなどないと思って危機管理することが大切である。振り返ればLTCM（Long Term Capital Management）の破綻を誰が想像していたのか。今や国家すら破綻してもおかしくない状況だって散見される時代である。国に頼るのは、自殺行為だろう。話は元に戻して、外食＝税金を日本国民が理解したら、外食産業は淘汰が進んで、1つの産業が傾くかもしれない。裏を返すと調理学校や家飲み系情報ハウツー特集などの分野は、ビジネスチャンスになってゆくということなのだろうか。興味深い…。
