焼きド（焼きドーナツ）

親友がミスドの店長をやっていることもあり、ミスドの新作には、ついチェックが入ってしまう私ですが、何を隠そう、私の親友は私が昔アルバイトしていたミスタードーナツに入社して、それ以来そこで働いているという面白いエピソードがある。当時、ミスドでは主に飲茶のトレーナーをやっていたり、ドーナツを作るベーカーや仕上げをするフィニッシャーなんかもできるし、ハンドカットという手作りドーナツもこなせるので、実は社員バリに店舗を回せるという特技がある（笑）さて今回は、この焼きドを試食したが、これが油であげたドーナツとは全く違うしっとりとして柔らかい食感、コーヒーとの相性も良く、とても美味しい。後は焼きドならではの味のバリエーションを工夫すれば良いかと思う。カリカリした香ばしさがあっても良い。今後に期待したい。